Thursday, 7 July 2011

ডেভিল কেক / Devil cake recipe

উপকরণ:

আধা কাপ মাখন
এক আউন্স চকলেট
২ কাপ সাদা চিনি
২টা ডিম
১ কাপ পানি
১/৪ কাপ ময়দা
১/২ চা চামচ বেকিং সোডা
১/৪ চা চামচ লবন
১/৪ কাপ দুধ
১ চা চামচ সাদা ভিনেগার


প্রণালী:
ওভেনটা আগে ৩৫০ ডিগ্রী: সে: প্রি হিটেড করে নিতে হবে।
৯/১৩ মাপের একটা কেকের পাত্রে ময়দা ছিটিয়ে নিন।
আলাদা একটি পাত্রে মাখন আর চকলেট মিশিয়ে নিন, এরপর এটাকে কিছুক্ষন ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করুন।
তারপর এর সাথে চিনি আর ডিম মিশিয়ে, বিটারে খুব করে বিট করতে হবে, যতক্ষণ না এর রং হালকা হয়ে যায়।এখন চকলেট মিশিয়ে আরও কিছুক্ষণ বিট করুন।
১০ মিনিট বিট করার পর বাকি সব উপাদান এক সাথে মিশিয়ে আরও কিছুক্ষণ ঘুটাঘুটি করে মিক্চারটা কেকের পাত্রে ঢেলে, ৩৫০ ডিগ্রী: সে: তাপমাত্রায় ৩০ মি: বেক করতে হবে।
ব্যাস তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু ডেভিলস ফুড কেক।

Source: http://www.somewhereinblog.net/blog/s_rezowana/29129318

Sunday, 14 November 2010

Disclaimer

I have Collected Many Bengali recipes From Newspaper and Magazine and also captured from Tv.Hope Guys r Loving my collection.Thanks for visiting my blog and Please come back for new recipes updated daily.
Extending my courtesy to those Newspaper and magazines. If any suggestions or complaints, please give us a comment in posts.Thanks.